健康功效

银耳:保护神经系统
荸荠:活血化瘀

食材用料

枸杞荸荠银耳羹的做法

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  1.材料：银耳（已泡发）

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  2.枸杞（已泡）

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  3.荸荠（已洗净）

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  4.冰糖

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  5.将已泡发的银耳去蒂清洗一下。

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  6.捞出待用。

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  7.将已洗净的荸荠、去皮，放在案板上切开，待用。

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  8.随后，将银耳下入高压锅中，搁入冰糖。

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  9.接着，加入一些清水。

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  10.盖上盖烧煮15分钟关火。焖至没气后开盖。

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  11.然后，合入切好的荸荠。

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  12.搅动一下煮开，煮上2分钟。

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  13.最后，搁入泡好的枸杞，即成。

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  14.盛出，装入碗中，就可以享用喽。