番茄汁浇鱼片的做法
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
白菜:活血化瘀
番茄酱:活血化瘀
食材用料
草鱼 | 白菜 |
小芋头 | 红皮萝卜 |
红萝卜适量 | 芹菜 |
青椒 | 姜丝 |
盐 | 生粉 |
番茄酱 |
番茄汁浇鱼片的做法
1.鱼切片,用生粉酱油腌制,切好白菜、芋头、红皮萝卜、青椒切丝,芹菜切粒
2.放煮锅,适量水,煮开,先把红萝卜红皮萝卜烫熟、再烫好白菜,装盘,最后烫鱼片,把汤汁留起来
3.制作酱汁,锅里放点油,爆香青椒,放番茄酱,大约三分之一瓶,把刚才的鱼汤放入,放下生粉,熬成番茄酱汁,图忘了 拍了
4.把番茄酱浇到装好的盘的鱼片上,当当当,一道菜完成了
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