红枣司康的做法
健康功效
红枣:安神
食材用料
低粉 | 红枣 |
牛奶 | 蛋液 |
黄油 | 泡打粉 |
糖 | 盐 |
红枣司康的做法
1.大枣浸泡半小时洗净
2.擦干去核切碎备用
3.低粉、糖、盐、泡打粉混合
4.加入黄油丁
5.用手慢慢搓匀
6.加入提前打匀的鸡蛋牛奶液
7.拌至无干粉的状态
8.加入红枣碎拌匀
9.揉成面团入冰箱冷藏半小时
10.取出擀开
11.用圆形模具压出形状
12.排入烤盘,烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟即可
小贴士
①和好的面团应该稍软,不要过硬
②司康切的形状和数量根据个人喜好随意
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