菠萝蛋挞的做法
健康功效
菠萝:活血化瘀
食材用料
成品蛋挞皮 | 牛奶 |
淡奶油 | 细砂糖 |
蛋黄 | 低粉 |
菠萝 |
菠萝蛋挞的做法
1.准备材料,漏掉了鸡蛋,嘿嘿。用的时候记得就行。菠萝提前切好块,在淡盐水中浸泡10分钟以上。
2.将淡奶油、牛奶、细砂糖放在小锅里,用小火加热至细砂糖融化关火,放凉。(边加热边搅拌)
3.将低粉过筛,加入2中,加入蛋黄,拌匀,然后yoga筛子将制成的蛋挞水过滤。
4.将蛋挞皮放烤盘中,将菠萝块放入适量。
5.过滤好的蛋挞水倒入放有菠萝的块的蛋挞皮中。
6.烤箱预热,220度放倒数第2层,20分钟左右即可。
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