健康功效

胡萝卜:活血化瘀

食材用料

鸡蛋炒胡萝卜的做法

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  1.胡萝卜切丝备用

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  2.香菜切段备用

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  3.葱切丝、大蒜拍碎

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  4.鸡蛋打散

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  5.锅里加油

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  6.烧热后倒入蛋液

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  7.慢火煎炒

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  8.炒熟以后铲入碗中备用

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  9.锅底再加点油烧热，放入葱和大蒜翻炒出味

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  10.倒入胡萝卜丝翻炒，胡萝卜本身没有水份，一定要不断加点水炒

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  11.放上适量的盐翻炒熟，不要太烂

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  12.倒入鸡蛋碎翻炒

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  13.再倒入小许味精

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  14.放入香菜翻炒均匀关心

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  15.出锅装盘