杏仁燕麦酥的做法
健康功效
燕麦片:补血、护齿、保护骨骼
杏仁:祛痰
黄油:活血化瘀
食材用料
燕麦片 | 杏仁 |
低筋粉 | 黑芝麻 |
黄油 | 白砂糖 |
红糖 | 蜂蜜 |
杏仁燕麦酥的做法
1.所有原料;燕麦片100克、杏仁80克、低筋粉50克、黑芝麻适量、黄油60克、白砂糖30克、红糖20克、蜂蜜20克。
2.杏仁烤出香味,放在案板上切碎。
3.所有的干性材料混合在一个大碗中。(燕麦片、杏仁、黑芝麻、低筋粉)
4.搅拌均匀。
5.黄油放入碗中,隔水融化成液态,加入白糖。
6.加入红糖。
7.加入20克蜂蜜,搅拌至砂糖融化。
8.将搅拌均匀的黄油混合物倒入拌好的干性材料中。
9.用勺子翻拌,使原料混合均匀。
10.把混合好的原料倒入铺了锡纸的烤盘中,用勺子背压紧。
11.放入预热好的烤箱,180度上下火25分钟左右出炉
12.刚出炉的燕麦酥有些软,凉透后切成块即可。
小贴士
刚出炉的燕麦酥块有些软,彻底凉透后会更酥脆。
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