健康功效

鸡蛋:护眼明目
虾皮:护眼明目、抗癌防癌
生菜:活血化瘀

食材用料

生菜虾皮摊鸡蛋的做法

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  1.材料：鸡蛋、虾皮

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  2.生菜（已清洗）

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  3.将鸡蛋打入碗中。

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  4.生菜用剪刀剪碎在鸡蛋中。

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  5.随后，合入虾皮。

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  6.接着，加少许料酒。

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  7.加少许盐。

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  8.加少许鸡精。

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  9.调味拌匀。

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  10.然后，取平底锅置火上倒油烧热。

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  11.最后，倒拌匀的蛋液。

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  12.摊成两面金黄，即成。

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  13.出锅，装盘。