健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

果香鸡丁的做法

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  1.将鸡胸肉洗净，切成丁。

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  2.将鸡丁中加入料酒、少许盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时上浆。

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  3.将水果切成跟鸡肉一般大的丁。

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  4.锅内放油，将鸡丁下过滑炒至变色捞出。

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  5.另起油锅，放入少量油，放入葱丝爆香后将葱丝捞出。

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  6.下鸡丁炒至熟，加入适量的盐和鸡精。

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  7.放入水果丁，略翻炒几下后出锅。

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  8.装盘

小贴士

要注意加入水果后翻炒时间不要太长，不然水果会软掉出汤，维生素也会被破坏。