健康功效

桂皮:温中
红糖:活血化瘀

食材用料

焗山楂茶的做法

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  1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；

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  2.生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土；

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  3.锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮；

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  4.水再次滚开后，加入桂皮；

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  5.再加入切好的生姜片；

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  6.最后倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可。

小贴士

1．买来的药材在使用之前最好用清水洗一遍，以免有浮土；
2．桂皮的加入可以为这道茶饮增添特别的风味，不习惯可以省略；
3．红糖的用量可根据个人口味调节；
4．由于材料中有生姜和红糖，趁热喝口味最佳。