健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
韭菜:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

韭菜炒鱿鱼的做法

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  1.鱿鱼一条,解冻。

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  2.把鱿鱼洗净,去掉外面一层黑膜(也可不用去掉)。

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  3.韭菜一小把摘洗干净。

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  4.把鱿鱼切成条,韭菜切段。

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  5.锅里放油,下葱姜爆香。

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  6.下入鱿鱼稍煸(这个过程要快)。

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  7.放入韭菜略炒,放盐调味,出锅。

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  8.简单的一个小菜......

小贴士

鱿鱼炒的时候一定要快,不然特别容易炒老,口感就不好。