甜甜圈的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
黄油:活血化瘀
食材用料
高粉 | 低粉 |
鸡蛋 | 盐 |
酵母 | 水 |
奶粉 | 黄油 |
糖 |
甜甜圈的做法
1.黄油加糖打散,25G鸡蛋,分次加入,防止油水分离。
2.酵母加水倒入三种粉中,加入盐,加入剩下的鸡蛋,再加入1,拌成团,放入面包机,揉三十分钟至扩展
3.面团一发至两倍大,取出,擀平,用模子刻出圈状,我用简单的圆形盖子刻的,还是不标准。
4.最后发酵母四十分钟
5.入油炸至金黄出锅
6.最后撒上糖粉,或别的装饰
小贴士
油温不易太高,防止炸糊
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