肉面筋烧冬瓜的做法
健康功效
冬瓜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
冬瓜 | 肉末 |
油面筋 | 料酒 |
生抽 | 白糖 |
盐 | 鸡精 |
肉面筋烧冬瓜的做法
1.材料:冬瓜、肉末、油面筋
2.在肉末中,加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.加适量的盐。
5.加适量的鸡精。
6.调味拌匀。
7.随后,取油面筋挖一个小孔塞入拌好的肉末。
8.待用。
9.将冬瓜去籽去皮清洗一下。
10.放在案板上切成块。
11.烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
12.接着,合入塞好的肉面筋,加适量的清水煮开。
13.然后,加适量的生抽。
14.加适量的白糖。
15.加适量的盐。
16.加适量的鸡精。
17.调味煮开。
18.最后,煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软,即成。
19.出锅,装盘。
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