鸡蛋煎年糕的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
鸡蛋 | 年糕 |
油 |
鸡蛋煎年糕的做法
1.过年的椰汁年糕一个
2.从盒中取出1/4块年糕,切厚片待用;
3.鸡蛋打散,搅拌均匀;
4.用筷子夹住年糕,裹一层蛋液;
5.锅烧热,放少许油,将裹了蛋液的年糕排入煎;
6.待蛋液凝固,翻面煎另一面。
7.好吃
小贴士
1裹蛋液来煎不易粘锅;年糕尽量切厚片,煎好后很有咬劲儿。
2注意煎时控制小火。
鸡蛋:护眼明目
鸡蛋 | 年糕 |
油 |
1.过年的椰汁年糕一个
2.从盒中取出1/4块年糕,切厚片待用;
3.鸡蛋打散,搅拌均匀;
4.用筷子夹住年糕,裹一层蛋液;
5.锅烧热,放少许油,将裹了蛋液的年糕排入煎;
6.待蛋液凝固,翻面煎另一面。
7.好吃
1裹蛋液来煎不易粘锅;年糕尽量切厚片,煎好后很有咬劲儿。
2注意煎时控制小火。
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