果丹皮的做法
健康功效
山楂:活血化瘀
食材用料
山楂 | 白糖 |
麦芽糖 | 凉开水 |
果丹皮的做法
1.把山楂用清水冲洗干净,去籽收拾干净,再用水冲洗一遍。
2.把干净的山楂放入料理机中,加入清水打成山楂泥。
3.把山楂泥倒入锅中,大火烧开,撇去浮沫后转入小火熬煮。
4.熬煮时一定要有耐心,熬到粘稠时加入白糖和麦芽糖,熬到糖全部融化即可。
5.把烤盘上铺一层保鲜膜。
6.把晾凉的山楂糊倒入烤盘中,不要太厚。把山楂糊在通风的地方放置2-3天就可以了。
7.把做好的果丹皮用剪刀裁成你喜欢的形状就可以吃了。
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