叉烧肉的做法
健康功效
猪肉:润燥
蜂蜜:润肤
食材用料
猪肉 | 大蒜 |
生抽 | 李锦记叉烧酱 |
料酒 | 蜂蜜 |
红酒 |
叉烧肉的做法
1.猪肉洗净,放入清水中浸泡2个小时,浸泡出血水后捞出沥干,并擦干水分,切块
2.大蒜压成泥,将蒜泥,生抽,叉烧酱,料酒,蜂蜜,和红酒放入碗中搅拌均匀;将切好的肉放入酱汁中搅拌均匀
3.放入保鲜盒,入冰箱冷藏腌制24小时
4.烤盘内铺一层锡纸,将腌好的肉置于烤网上,并刷上一些腌渍时使用的酱料
5.放入预热好的烤箱中下层,以200度的温度,烤约25-30分钟后,将肉取出并翻面,将剩余的酱料均匀地刷在肉上,继续烤30分钟至熟即可出炉
0条评论