admin 自制鱼丸的做法
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
酱油:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 草鱼 | 猪肉馅 |
| 鸡蛋 | 淀粉 |
| 盐 | 酱油 |
| 姜 | 料酒 |
| 胡椒粉 | 葱花 |
自制鱼丸的做法
1.白鲢去鳞去内脏洗净片下鱼肉，去刺
2.打成鱼蓉
3.鱼只用了一半，不太好去刺放了点猪肉，放入调料
4.搅匀，太干就少加点水
5.用一个大勺一个小勺做出成丸，锅里放好盐葱姜
6.水响边下锅
7.熟了出锅，不是很圆啊，
8.清香鱼丸汤营养丰富
小贴士
1自制食品安全放心，口感没买的那么劲道，
搅拌时多加点水时间长点可能会更好，有待提高
2多做可以冷冻起来，下面条或火锅
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