健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蒜蓉北极虾的做法

• 

  1.准备材料。

• 

  2.将北极虾在常温下解冻，解冻后的北极虾用盐、料酒、胡椒粉腌渍。

• 

  3.粉丝用清水泡开。

• 

  4.将蒜用刀剁成蒜蓉；锅内放油，将油烧热后倒入蒜蓉中，加入盐。

• 

  5.把泡好的粉丝码放在盘底，铺上一层调好的蒜泥汁。

• 

  6.再在上面整齐的码放上北极虾。

• 

  7.用勺子铺上一层蒜泥汁。

• 

  8.放入蒸锅中，旺火足气蒸八分钟即可出锅。

• 

  9.撒上切好的青红椒粒。

小贴士

1、蒜蓉一定要浇入热油，这样味道才好吃。
2、解冻时将北极虾从冰箱中取出，也可以放在常温下自然解冻，不要浸泡在
水中解冻，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。