健康功效

猪蹄:润肤
酱油:活血化瘀
花椒:温中

食材用料

烧猪蹄的做法

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  1.猪蹄先过水略煮，去除血沫

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  2.煮过的猪蹄切成小块，带有除不尽毛的地方这个时候就可以处理一下了

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  3.炒锅内放入白糖，中火加热熬一点略焦的糖浆以用来给猪蹄上色，放入切好的猪蹄以入配料和调料略炒

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  4.炒后的猪蹄倒入电压力锅，定在蹄筋档，加入到猪蹄一半处的水，加压开煮

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  5.压力锅自动解压后汤可能还有点多，再倒入炒锅大火犒汤

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  6.待汤汁收好后就可以出锅盛盘了