清蒸罗非鱼的做法
健康功效
罗非鱼:护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
罗非鱼 | 姜葱蒜 |
豆豉 | 辣椒 |
盐 | 生抽 |
糖 | 胡椒粉 |
油 |
清蒸罗非鱼的做法
1.配料
2.把所需的配料切丝准备好。
3.罗非鱼杀好洗净在鱼身上划上刀口,并撒上少许盐抹匀,腌制5分钟。
4.在碟底铺上一些姜、葱,放上罗非鱼,把其余的配料放些在鱼肚子里及鱼表面,然后加入生抽、糖、胡椒粉,最后剩下一些葱丝等蒸好鱼时在放上。
5.锅里烧水,水开放鱼蒸大约8分钟(时间掌握要看鱼的大小,鱼小时间短些,鱼大时间长些,我的这条鱼1斤半)
6.鱼蒸好端出,撒上剩余的葱丝,炒锅里放入油烧热浇上。
7.一碟味道俱佳,老少皆宜的美味就做出来了。
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