炝炒娃娃菜的做法
健康功效
娃娃菜:活血化瘀
食材用料
娃娃菜 | 黑木耳 |
油 | 盐 |
红辣椒 | 大蒜 |
炝炒娃娃菜的做法
1.娃娃菜半棵,黑木耳提前泡发,撕小朵沥干水分,红辣椒、大蒜各适量
2.娃娃菜洗净切小块,红辣椒切小圈,蒜切末
3.锅中热油,下入蒜末和红辣椒圈爆香
4.倒入娃娃菜梗,快速翻炒
5.倒入黑木耳翻炒,听到黑木耳噼啪声响,淋入少许清水
6.倒入娃娃菜叶,快速翻炒至熟烂,加适量盐炒匀出锅
小贴士
娃娃菜切段炒食的话,梗与叶分开炒比较好
娃娃菜:活血化瘀
娃娃菜 | 黑木耳 |
油 | 盐 |
红辣椒 | 大蒜 |
1.娃娃菜半棵,黑木耳提前泡发,撕小朵沥干水分,红辣椒、大蒜各适量
2.娃娃菜洗净切小块,红辣椒切小圈,蒜切末
3.锅中热油,下入蒜末和红辣椒圈爆香
4.倒入娃娃菜梗,快速翻炒
5.倒入黑木耳翻炒,听到黑木耳噼啪声响,淋入少许清水
6.倒入娃娃菜叶,快速翻炒至熟烂,加适量盐炒匀出锅
娃娃菜切段炒食的话,梗与叶分开炒比较好
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