猪腰煲粥的做法
健康功效
猪腰:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
猪腰 | 姜 |
盐 | 香菜或葱 |
家乐鸡粉 |
猪腰煲粥的做法
1.把猪腰处理干净,买的时候可以叫买猪肉的帮你把猪腰处理干净
2. 先把猪腰坚着切但不要切到底,别切断
3.再横着切,切两刀第三刀可以切断,这样切出来的腰花很好看
4.切好之后加入盐和生粉
5.用筷子搅拌
6.搅拌好用清水冲一冲再反复用盐和生粉搅拌
7. 搅拌干净直接用清水泡着
8.用沙锅煲粥,放几片姜,姜切成片方便挑出
9. 把粥煮到开花感觉绵绵的就可以放猪腰了
10.下猪腰,我还加了一些猪心
11.一边煮一边拿勺子搅拌,最后下适量的盐和家乐鸡粉就好了
12.加上一点香菜,香喷喷的猪腰就完成了,开餐喽!^O^
小贴士
洗猪腰反复1-3次用盐和生粉搅拌着洗,做这款粥一定要放几片不去皮的姜,不去皮的姜是中和的吃多也不上火,特别在冬天吃这款粥特别的暖胃哦!冬天的时候姜还可以放多几片!
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