健康功效

猪腰:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

猪腰煲粥的做法

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  1.把猪腰处理干净，买的时候可以叫买猪肉的帮你把猪腰处理干净

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  2. 先把猪腰坚着切但不要切到底，别切断

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  3.再横着切，切两刀第三刀可以切断，这样切出来的腰花很好看

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  4.切好之后加入盐和生粉

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  5.用筷子搅拌

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  6.搅拌好用清水冲一冲再反复用盐和生粉搅拌

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  7. 搅拌干净直接用清水泡着

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  8.用沙锅煲粥，放几片姜，姜切成片方便挑出

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  9. 把粥煮到开花感觉绵绵的就可以放猪腰了

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  10.下猪腰，我还加了一些猪心

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  11.一边煮一边拿勺子搅拌，最后下适量的盐和家乐鸡粉就好了

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  12.加上一点香菜，香喷喷的猪腰就完成了，开餐喽！^O^

小贴士

洗猪腰反复1-3次用盐和生粉搅拌着洗，做这款粥一定要放几片不去皮的姜，不去皮的姜是中和的吃多也不上火，特别在冬天吃这款粥特别的暖胃哦！冬天的时候姜还可以放多几片！