客家酸甜排骨的做法
健康功效
排骨:润燥
酱油:活血化瘀
食材用料
排骨 | 菠萝 |
蒜片 | 青椒粒 |
盐 | 酱油 |
生粉 | 醋 |
糖 |
客家酸甜排骨的做法
1.1、排骨洗净,菠萝切块,青椒切粒,蒜头切片。排骨放盐、生粉、鸡精拌匀。
2.2、炒锅上火,加入适量玉米油烧五成热,下入排骨中火慢炸。
3.3、金黄即倒入漏勺内沥油。
4.4、锅留底油,下入蒜头爆香。
5.5、下入菠萝块炒软。
6.6、放少许醋。
7.7、放少许水焖一下。
8.9、放少许酱油,焖到汁快干即可。放青椒粒装饰。
排骨:润燥
酱油:活血化瘀
排骨 | 菠萝 |
蒜片 | 青椒粒 |
盐 | 酱油 |
生粉 | 醋 |
糖 |
1.1、排骨洗净,菠萝切块,青椒切粒,蒜头切片。排骨放盐、生粉、鸡精拌匀。
2.2、炒锅上火,加入适量玉米油烧五成热,下入排骨中火慢炸。
3.3、金黄即倒入漏勺内沥油。
4.4、锅留底油,下入蒜头爆香。
5.5、下入菠萝块炒软。
6.6、放少许醋。
7.7、放少许水焖一下。
8.9、放少许酱油,焖到汁快干即可。放青椒粒装饰。
0条评论