健康功效

鸡翅:保护神经系统

食材用料

红酒板栗烧鸡翅的做法

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  1.原料准备好，板栗用手掰成小块；

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  2.鸡翅剁成适中的小块（不剁也可以）；

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  3.锅内入适量油，烧至五成热时下入鸡翅，小火煎至两面微微发黄；

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  4.倒入红酒，红酒量根据原料多少而定，大约为没过原料的一半稍多一点

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  5.继续倒入可乐，与原料持平；

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  6.放入板栗；

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  7.大火烧开转中小火烧至收汁；

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  8.出锅前调入盐即可。

小贴士

1、滴酒不沾的亲可把红酒量减少至1/3的量，加大清水的量；

2、板栗最好弄成小块，这样易熟易入味。