冻豆腐红烧肉的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
带皮五花肉 | 冻豆腐 |
青菜 | 油 |
生姜 | 大蒜 |
大料 | 香叶 |
盐 | 生抽 |
老抽 | 白糖 |
冻豆腐红烧肉的做法
1.主料备用。
2.调料备用。
3.五花肉,洗净切大块。
4.焯水后备用。
5.冻豆腐切大块。
6.油锅烧热,下入肉块。
7.加入白糖。
8.煎到微黄。
9.然后加入料酒
10.调入生油和老抽。
11.加入适量的水,炒均匀。
12.放入生姜,八角, 香叶,大蒜 。
13.倒入汉美驰便携慢炖锅。
14.“高”火炖开后,调到“低”火,慢炖一小时以上,倒入冻豆腐。
15.煮到肉软烂,调入适量的盐,摆入焯水后的青菜盘内即可。
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