豆豉杂蔬炒鱼的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
荷兰豆:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
食材用料
鱼片 | 红萝卜 |
荷兰豆 | 蛋白 |
玉米粉A | 玉米粉B |
红辣椒 | 洋葱 |
大蒜 | 豆豉 |
生抽 | 盐 |
糖 | 蚝油 |
豆豉杂蔬炒鱼的做法
1.准备原料
2.准备裹鱼片的玉米粉A与蛋白。
3.将鱼片入蛋白滚一下
4.然后再入玉米粉,让鱼片包裹玉米粉
5.锅中下油,放入蒜、姜、洋葱和豆豉爆香
6.胡萝卜和青椒先下锅翻炒
7.锅中加入干辣椒与荷兰豆翻炒
8.锅中放油,下鱼片煎
9.双面金黄即可
10.下杂蔬翻炒,加入盐、生抽、蚝油和糖调味,最后倒入玉米粉B和水勾芡!
11.OK
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