健康功效

鸡翅:保护神经系统
酱油:活血化瘀

食材用料

可乐鸡翅的做法

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  1.鸡翅买回来，先洗干净，再每只切上几刀，方便入味。然后放一勺糖，一勺盐，滴小量酒，小量生粉，拍几片姜搅拌腌制鸡翅，时间最好超过半小时

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  2.腌制后，烧开水，把鸡翅直接倒入，飞一下水，去掉鸡翅身上异物

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  3.飞水后捞起

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  4.拍一些姜片和葱头

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  5.把锅上的水烧干，放上油，油滚后把配料倒入爆炒，炒出香味后倒入鸡翅，再放一些油，炒一下鸡翅

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  6.炒到差不多就倒入可乐，淹没鸡翅就可以，放上酱油，盖上锅慢火炆

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  7.鸡翅熟了改用大火收汁

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  8.完全收汁就可以关火了

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  9.最后直接上碟，完成