鸡蛋炒荠菜的做法
健康功效
荠菜:活血化瘀
食材用料
荠菜 | 鸡蛋 |
盐 | 味精 |
鸡蛋炒荠菜的做法
1.荠菜洗干净
2.锅里加水烧开,荠菜放水里一烫马上捞出,绿叶菜多少含有一点草酸,过一下热水能清除掉
3.、捞出以后放到凉水过凉
4.再捞出来挤干水份放菜案上剁碎
5.把荠菜沫放到锅里,打上两个鸡蛋、再放小许盐
6.搅拌均匀
7.锅里加油烧六成热
8.倒入荠菜
9.慢火煎一下,煎至两面断生凝固
10.倒上小许水翻炒一下
11.再倒入小许味精翻炒均匀了锅
荠菜:活血化瘀
荠菜 | 鸡蛋 |
盐 | 味精 |
1.荠菜洗干净
2.锅里加水烧开,荠菜放水里一烫马上捞出,绿叶菜多少含有一点草酸,过一下热水能清除掉
3.、捞出以后放到凉水过凉
4.再捞出来挤干水份放菜案上剁碎
5.把荠菜沫放到锅里,打上两个鸡蛋、再放小许盐
6.搅拌均匀
7.锅里加油烧六成热
8.倒入荠菜
9.慢火煎一下,煎至两面断生凝固
10.倒上小许水翻炒一下
11.再倒入小许味精翻炒均匀了锅
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