砂锅煲杂菜的做法
健康功效
四季豆:活血化瘀
土豆:活血化瘀
食材用料
四季豆 | 嫩南瓜 |
甜竹笋 | 土豆 |
火腿午餐肉 | 浓缩鸡汁高汤 |
盐 |
砂锅煲杂菜的做法
1.四季豆择去两端的筋丝洗净后择断成两截备用。
2.甜竹笋洗净切成小片备用。
3.嫩南瓜洗净切成小块备用。
4.土豆去皮洗净后切成小块,火腿午餐肉切片备用。
5.取一砂锅放入适量水煮沸,放入两支史云生浓缩鸡汁高汤。
6.放入四季豆、甜竹笋、嫩南瓜、土豆一同煮熟。
7.蔬菜快煮熟时放入火腿午餐肉同煮。
8.各种瓜菜煮熟后,尝尝味再放入适量盐即可起锅食用。
小贴士
史云生浓缩鸡汁高汤含盐重,此汤要尝尝味后再决定要放的盐量。
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