龙井茶香鸡的做法
健康功效
花椒:温中
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
童子鸡 | 龙井茶叶 |
盐 | 花椒 |
料酒 | 生姜 |
生抽 | 胡椒粉 |
香菜 |
龙井茶香鸡的做法
1.准备材料,鸡冼净、肚子不能开太大
2.茶叶用热水泡开待用
3.先将鸡抹上一些盐、花椒、料酒腌制二小时
4.将浸泡过的茶叶沥水后塞入鸡肚子
5.塞入姜葱
6.用牙签关上肚子
7.再抹上一层生抽
8.再抹点香油放在盘子上隔水蒸
9.蒸约45分钟鲜美出炉
10.盘底铺香菜,摆上龙井茶香鸡,夹着一股龙井茶香,吃起来鲜嫩可口,一定会让你回味无穷!
小贴士
龙井茶可换成其它任何茶叶!~
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