骨头参烧四季豆的做法
健康功效
四季豆:活血化瘀
食材用料
四季豆 | 骨头参 |
油 | 盐 |
蒜 | 味精 |
骨头参烧四季豆的做法
1.四季豆洗净后择去两端的筋丝,然后掐断成小段。
2.蒜去皮切碎,准备一些骨头参。
3.炒锅上火,倒入油烧热,下蒜粒和骨头参炒出香味。
4.倒入一碗水煮沸。
5.放入四季豆翻炒一下,然后盖上盖子中小火焖熟豆角。
6.四季豆焖熟后,尝尝味放入少许盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1、骨头参是腌制食品含盐重,此菜要少放盐或不放盐。
2、四季豆烹煮时间要长,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。
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