香菇面筋的做法
健康功效
香菇:活血化瘀
食材用料
油面筋 | 香菇 |
蒜 | 蚝油 |
生抽 | 老抽 |
糖 | 鸡精 |
油 |
香菇面筋的做法
1.先将面筋泡软(可以买泡好的面筋),香菇洗干净斜切大片。
2.热锅冷油,下蒜瓣爆香(别等有热了下,容易焦),下香菇煸炒几下,加蚝油、生抽、老抽、糖,略炒几下加半杯水
3.接着把面筋放进去煮2分钟,加鸡精翻炒几下就可以出锅了
4.注意:这个菜汤汁不能收干,不然面筋会发硬不好吃。
香菇:活血化瘀
油面筋 | 香菇 |
蒜 | 蚝油 |
生抽 | 老抽 |
糖 | 鸡精 |
油 |
1.先将面筋泡软(可以买泡好的面筋),香菇洗干净斜切大片。
2.热锅冷油,下蒜瓣爆香(别等有热了下,容易焦),下香菇煸炒几下,加蚝油、生抽、老抽、糖,略炒几下加半杯水
3.接着把面筋放进去煮2分钟,加鸡精翻炒几下就可以出锅了
4.注意:这个菜汤汁不能收干,不然面筋会发硬不好吃。
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