健康功效

鳊鱼:益胃
豆腐:润燥

食材用料

鳊鱼豆腐汤的做法

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  1.新鲜鳊鱼收拾干净。

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  2.豆腐及配料备用。

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  3.油锅烧热，下入鳊鱼。

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  4.煎到表面皮稍落，翻面。

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  5.下入姜片、大蒜和葱结。

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  6.倒入适量的开水。

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  7.调入适量的料酒。

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  8.把汤倒入汉美驰锅内。

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  9.豆腐切大块，焯水。

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  10.煮到汤水发白，下入豆腐块。

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  11.加入适量的盐，出锅即可。