健康功效

鸡蛋:护眼明目
蜂蜜:润肤

食材用料

法式煎面包的做法

• 

  1.准备材料。面包、鸡蛋、牛奶、黄油。

• 

  2.调制蛋奶混合液。我认为比例 1.5:1 较好，前者为牛奶、后者为鸡蛋。

• 

  3.把硬梆梆的面包努力切好，放入蛋奶液中浸泡。由面包的干湿程度把握浸泡时间，不要泡太湿！！影响成品口感。

• 

  4.开小火，融化黄油。

• 

  5.等油温热了，把沾满蛋奶液的面包放入平底锅，翻面煎制，大约3分钟就好了。

• 

  6.盛盘，吃！！

• 

  7.我喜欢淋上一层厚厚的蜂蜜来吃，也可以淋上枫糖，糖浆或者奶油等，吃法随意，全看各人喜好了。

小贴士

不管什么类型的面包，最好不要用调味过的、有馅料的面包。用变硬的法棍做，口感会很柔韧，不适合太小的孩子。用土司的话，就会非常柔软了。