健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

杏仁片蔓越莓土司的做法

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  1.除黄油，蔓越莓干外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。

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  2.蔓越莓干洗净，黄油室温融化。

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  3.放入黄油，面包机和面程序继续揉20分钟。

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  4.面团桶内发酵1个小时，发酵至2---2.5倍大小。

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  5.将面团滚圆，排出空气，松驰10分钟.

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  6.将面团整理成长方形，均匀地撒上蔓越莓干。

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  7.卷起成筒状。

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  8.放入吐司盒中。

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  9.放温暖处 发酵至9分满。

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  10.刷上蛋液，撤上杏仁片。

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  11.放入己预热5分钟的烤箱170度，中下层上下烤30分钟，出炉晾凉脱模。

小贴士

1、 面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。

2、 烘烤的温度和时间要根据自家烤箱的温度进行调整。