健康功效

薏米:清热
莲子:养心安神
红枣:活血化瘀

食材用料

枸杞薏米莲子羹的做法

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  1.食材准备：红枣，枸杞洗净备用。

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  2.薏米，银耳洗净，用温水浸泡2个小时以上。银耳用温水泡软，去蒂撕小片。

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  3.将薏米，莲子，银耳，红枣加入适量冷水，大火煮沸改小火煮半小时。

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  4.加入枸杞，冰糖（可用蜂蜜代替）煮约5分钟即可。

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  5.。

小贴士

1 薏米是费火的食材，煮前先用清水浸泡可以省时省火.
2 莲子要选去心，否则粥很苦。
3 如无冰糖，加蜂蜜也可。
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