枸杞薏米莲子羹的做法
健康功效
薏米:清热
莲子:养心安神
红枣:活血化瘀
食材用料
薏米 | 莲子 |
红枣 | 枸杞 |
银耳 | 冰糖或蜂蜜 |
枸杞薏米莲子羹的做法
1.食材准备:红枣,枸杞洗净备用。
2.薏米,银耳洗净,用温水浸泡2个小时以上。银耳用温水泡软,去蒂撕小片。
3.将薏米,莲子,银耳,红枣加入适量冷水,大火煮沸改小火煮半小时。
4.加入枸杞,冰糖(可用蜂蜜代替)煮约5分钟即可。
5.。
小贴士
1 薏米是费火的食材,煮前先用清水浸泡可以省时省火.
2 莲子要选去心,否则粥很苦。
3 如无冰糖,加蜂蜜也可。
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