健康功效

草莓:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

香芋沙拉雪之灵的做法

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  1.准备好所有的原料。

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  2.锅中烧开适量水，调入1茶勺盐和几滴橄榄油，下入玉米、胡萝卜、豌豆焯熟后捞出控干水份。然后把葱绿也放入开水中国过一下水，即可捞出。

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  3.香芋切成片上锅蒸熟，趁热取出放入碗中。

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  4.立即加入黄油，用叉子按压成香芋泥。

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  5.再加入牛奶、炼乳、沙拉酱、胡椒粉。

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  6.继续按压均匀。

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  7.加入火腿和焯熟的玉米、胡萝卜、豌豆。

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  8.翻拌均匀。（这时候香芋沙拉就做好了，可以直接实用，口感特别好）

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  9.把香芋沙拉揉成团。（大一点的做身子，小一点的做头部）

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  10.把香芋沙拉团分别裹上一层椰丝。

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  11.把大团的做身子，小团的做头部，重叠起来，稍微按压一下以做连接。

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  12.用熟黑芝麻点缀起雪之灵的眼睛，用一小块胡萝卜点缀鼻子，再用几根葱绿点缀围巾，用横切开的半个草莓做成帽子。

小贴士

诗心片语：

1：香芋也可以换成土豆，一样特别好吃。

2：蒸熟后要趁热按压，如果凉了就不好按了。

3：出锅后要趁热加入黄油，让黄油完全融化，完全融入香芋泥里。