健康功效

丝瓜:活血化瘀
蛏子:散结

食材用料

丝瓜炒蛏子的做法

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  1.材料：丝瓜、蛏子（已焯熟）

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  2.将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。

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  3.将丝瓜去皮、清洗一下。

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  4.放在案板上切成滚刀块，待用。

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  5.烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。

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  6.接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。

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  7.然后，加适量的生抽。

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  8.加适量的盐。

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  9.调味炒匀，即成。

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  10.出锅装盘。