白灼小白菜的做法,第1张

白灼小白菜的做法,白灼小白菜,第2张

健康功效

小白菜:活血化瘀

食材用料

小白菜 200克相克食物 胡萝卜丝 适量
葱丝 适量蚝油 1汤匙
海鲜酱油 1汤匙 色拉油 1汤匙
高汤 适量

白灼小白菜的做法

  • 白灼小白菜的做法,白灼小白菜的做法图解1,第3张

    1.小白菜去顶,洗净

  • 白灼小白菜的做法,白灼小白菜的做法图解2,第4张

    2.高汤入锅烧开,如果高汤过浓的话可以加适量的水。

  • 白灼小白菜的做法,白灼小白菜的做法图解3,第5张

    3.小白菜入锅焯一下。

  • 白灼小白菜的做法,白灼小白菜的做法图解4,第6张

    4.焯好的小白菜装盘

  • 白灼小白菜的做法,白灼小白菜的做法图解5,第7张

    5.锅烧热,加少许油,再加一汤匙耗油

  • 白灼小白菜的做法,白灼小白菜的做法图解6,第8张

    6.将刚才焯小白菜的汤汁倒入锅中,烧开

  • 白灼小白菜的做法,白灼小白菜的做法图解7,第9张

    7.汤汁淋在小白菜上

  • 白灼小白菜的做法,白灼小白菜的做法图解8,第10张

    8.加点葱丝、胡萝卜丝就可以了

小贴士

小白菜不用焯太久,否则破坏了本身的营养就不好了

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