admin 啤酒鸡的做法
健康功效
土豆:活血化瘀
食材用料
| 鸡半只 | 土豆 |
| 啤酒一瓶 | 葱姜蒜 |
| 辣椒 | 甜椒 |
| 生抽 | 老抽 |
| 料酒 |
啤酒鸡的做法
1.备料：土豆去皮切块，鸡肉过沸水去腥去浮沫备用
2.热锅起油，放入冰糖，小火慢慢融化
3.加入鸡肉，煸炒至金黄色
4.加入一点料酒
5.生抽
6.老抽
7.加入葱姜蒜，辣椒，大货爆炒，炒出香味
8.加入啤酒
9.一整瓶慢慢倒进去
10.加入土豆
11.大火烧开，慢火30分钟
12.期间，加入五香粉，盐
13.加入甜椒，大火翻炒，收汁，加入鸡精和香油
14.摆盘
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