健康功效

草莓:活血化瘀
奶油:活血化瘀

食材用料

草莓冰激凌超浓的做法

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  1.1.准备材料。

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  2.2.小锅里放入细砂糖，蛋黄，牛奶，搅拌均匀成蛋奶液。。

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  3.3.蛋奶液小火煮开立即离火。

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  4.4.大碗里倒入淡奶油，倒入蛋奶液。

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  5.5.蛋奶液搅拌均匀放到一边放凉。

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  6.6.草莓打成草莓酱

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  7.5.草莓酱倒入大碗里，搅拌均匀成冰激凌液。

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  8.6.放入冰箱冷冻。

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  9.7.快结冰拿出来打发，然后再放入冰箱冷冻。

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  10.8.冷冻好的冰激凌再拿出来打发，这样反复4次，就做好了。

小贴士

1、草莓可以打成细腻的草莓酱，喜欢吃到果肉口感的可以稍微打下草莓就可以。

2、冻好的冰激凌要反复搅打几次，这次出来的口感才细腻丝滑。