蒸彩果的做法
健康功效
番茄酱:活血化瘀
食材用料
糯米粉 | 澄粉 |
豆沙馅 | 草莓酱 |
番茄酱 | 南瓜 |
紫薯 | 抹茶粉 |
蒸彩果的做法
1.南瓜、紫薯削皮切成小块蒸熟,一点就够了不需要准备太多
2.澄粉和糯米粉混合均匀 分成相等的5份 分别用南瓜、紫薯、抹茶粉、草莓酱加番茄酱和成彩色面团,剩下的和成白色面团
3.豆沙馅团成小丸子备用
4.取一块面团裹住豆沙馅,封口团成丸子
5.慢慢捏成元宝形状,又有点像饺子
6.做好的彩果放在铺了保鲜膜的盘子上
7.用模具压出小花,抹少许水念在彩果上,用手捏出叶子形状粘在小花的旁边
8.锅子上汽后放入彩果,中火蒸8-10分钟左右
9.出锅后抹上一层油,防粘防干
小贴士
一次吃不完的彩果可以报上保鲜膜冷藏 下次蒸一下就可以吃了
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