双椒丝瓜的做法,第1张

双椒丝瓜的做法,双椒丝瓜,第2张

健康功效

丝瓜:活血化瘀

食材用料

丝瓜 适量相克食物 红尖椒 适量
绿尖椒 适量 蚝 油 适量
适量

双椒丝瓜的做法

  • 双椒丝瓜的做法,双椒丝瓜的做法图解1,第3张

    1.丝皮去皮切滚刀块入淡盐水中浸泡一会。

  • 双椒丝瓜的做法,双椒丝瓜的做法图解2,第4张

    2.红绿尖椒切成斜刀块。

  • 双椒丝瓜的做法,双椒丝瓜的做法图解3,第5张

    3.锅中入油烧热,放绿绿椒炝香。

  • 双椒丝瓜的做法,双椒丝瓜的做法图解4,第6张

    4.加入丝瓜。

  • 双椒丝瓜的做法,双椒丝瓜的做法图解5,第7张

    5.当丝瓜炒至微软时,放蚝油、盐调味出锅。

小贴士

1、蚝油提味,但不要放太多,以免影响菜色。
2、丝瓜入淡盐水中泡,可防止丝瓜变黑。

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