肉烧小土豆的做法
健康功效
五花肉:润燥
白糖:活血化瘀
食材用料
五花肉 | 小土豆 |
生姜 | 蒜头 |
干辣椒 | 盐 |
生抽 | 老抽 |
陈醋 | 白糖 |
肉烧小土豆的做法
1.准备的食材。
2.五花肉洗净切小块,作料切好待用。
3.小土豆洗去外皮。
4.锅里少许油,放入五花肉姜末和一个八角煸炒。
5.炒至肉变色出油,加入干辣椒。
6.烹入适量的醋和老抽。
7.倒入小土豆。
8.加入水,一定要淹没土豆。大火烧开转中火。
9.用盐生抽和少许糖调味。
10.出锅前撒少许葱花即可。
小贴士
汤汁不要完全收干,汤汁泡饭很不错哟。
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