健康功效

青椒:活血化瘀
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
酱油:活血化瘀

食材用料

地瓜青椒煮鱼的做法

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  1.切点地瓜丁，青椒。

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  2.草鱼少许切块，。

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  3.热锅热油放进草鱼油煎，再均匀地撒上盐。

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  4.两面煎黄。

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  5.淋点酱油炒匀。

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  6.移锅边放进辣椒，地瓜丁。在上面放点盐让辣椒入味，

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  7.翻炒片刻。

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  8.放点清水煮入味。

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  9.最后调点味精提鲜即可。

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  10.装盘上桌。