健康功效

西葫芦:活血化瘀
木耳:抗癌防癌

食材用料

西葫芦炒木耳的做法

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  1.准备食材（木耳己泡发）

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  2.木耳洗净去蒂切细丝

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  3.西葫芦洗净先切片，再切细丝待用。

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  4.蒜切未，辣椒切细丝。

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  5.锅中倒入油，待油5成热时，放入蒜，辣椒煸香

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  6.放入木耳翻炒2分钟。

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  7.放入西葫芦丝翻炒2分钟。

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  8.加入盐、味精翻炒均匀即可。

小贴士

西葫芦烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。