健康功效

羊肉:保护神经系统
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

羊肉泡馍的做法

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  1.准备好食材

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  2.羊肉洗净用料酒浸泡3min，葱姜蒜切成小粒，木耳水发

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  3.锅中加水，放入羊肉、白萝卜片烧开，待出现较多赃物，白萝卜变得脏乎乎的，将白萝卜丢掉，捞出羊肉洗净

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  4.这是烫漂好的羊肉

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  5.亮起锅加水，放入葱姜蒜、花椒、八角等，加入羊肉，大火烧开，转销魂的慢炖，炖至汤汁奶白色

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  6.加入木耳继续炖，至木耳软烂即可

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  7.盛出时撒上香菜或是葱花即可

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  8.加入馍饼开吃吧

小贴士

（1）还可以放一些其他蔬菜，和羊肉可以一起搭配的即可

（2）吃羊肉时不要放醋，会伤心，当然身体健康的人偶尔吃几次也无妨
（3）吃羊肉最好不要放辣椒，因为羊肉和辣椒都是热性的，吃了会上火。当然喜欢的偶尔吃一次也无妨