健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
猪肉:润燥
白菜:活血化瘀

食材用料

牛肉包子的做法

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  1.先把大葱，姜，香菜和女菜洗干净，控干水分

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  2.牛肉和猪肉也要洗好

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  3.牛肉和猪肉先切成丁备用

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  4.然后把牛肉和猪肉都要剁碎

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  5.把内剁好后再把白菜，香菜，大葱和姜切碎，不用剁的太碎。

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  6.再把所有的调料调一下，这个是要根据自己的口味来调的。

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  7.好了，开始和面吧，这里的面粉要用温水和，不要太硬了，要比饺子面稍微软一些。把面和好后，放在一边稍微醒一下。

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  8.好了，现在开始包包子了，把面团搓成一个长条。

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  9.然后切成一小块，一小块

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  10.再擀成圆皮

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  11.好了，这是包的半成品，之后就可以上锅蒸了，大约蒸半个小时就可以了

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  12.好了，包子终于蒸熟了。出锅了。

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  13.好多汁呢，没有加水哦

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  14.最后上一张我女儿吃包子的照片

小贴士

1、和面要用温水和

2、白菜不要剁，用切的，切小块一点，因为剁的话就把白菜的水剁出来了。

3、面和的要软一些