健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

芝麻法式海绵蛋糕的做法

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  1.用料

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  2.鸡蛋磕入大盆，加入全部砂糖

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  3.用搅拌机快速搅拌

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  4.泡沫浓稠

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  5.搅打至挑起的泡沫不会马上消失

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  6.分3-4次筛入低筋粉，翻拌均匀

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  7.加入植物油

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  8.拌成均匀的面糊

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  9.倒入铺好油布的烤盘，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻

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  10.放入烤箱，中层，上下火180度，烤15-20分钟

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  11.表面金黄，出炉

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  12.抓住油纸的四角，提出烤盘

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  13.晾凉后切块食用

小贴士

鸡蛋需提前回温。
用牙签插入蛋糕，拔出来后没有粘上蛋糕糊，就表示烤熟了。
拌面糊的时候注意不要划圈搅拌，以免消泡