健康功效

青椒:活血化瘀
红椒:开胃、消食

食材用料

烤彩椒橄榄沙拉的做法

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  1.准备好所需材料；

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  2.彩椒切瓣；

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  3.放烤网上入预热210度烤箱烤30分钟；

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  4.橄榄、刺山柑洗一下沥干； 香菜切碎；

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  5.小碗里加蒜末、盐少许、苹果醋，倒些刺山柑腌渍水调匀；

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  6.烤好的彩椒自然晾凉或过凉开水；

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  7.撕去皮后切小块；

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  8.所有材料放大碗里，倒入调好沙拉汁拌均匀即可。 （可以马上食用或冷藏腌渍几小时再食用）